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La cuisine, c'est lui... et moi !

Bouquet garni

Bouquet garni

Pour un bouquet garni :

  • vert de poireau
  • queues de persil
  • branche de céleri
  • thym
  • laurier
  • ficelle de cuisine
Bouquet garni

Laver les poireaux, le céleri et le persil. Etaler une feuille de poireau, puis poser dessus les queues de persil, le céleri, le thym et le laurier. Ficeler le tout et c'est prêt.

Indispensable pour toute votre cuisine, c'est une technique de base.

Bouquet garniBouquet garniBouquet garni
Bouquet garniBouquet garni

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