750 grammes
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La cuisine, c'est lui... et moi !

Tarte abricots à la Bourdaloue

Tarte abricots à la Bourdaloue

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 30 minutes

Pour 6 personnes

  • 300 g de pâte sablée aux amandes (recettes de base)
  • 200 g de crème d'amande (cf. recette tarte aux poires)
  • 400 g d'abricots
  • 100 g de cassonade
  • 100 g de beurre
Tarte abricots à la BourdaloueTarte abricots à la Bourdaloue

Foncer la pâte dans un cercle et déposer le crème d'amande au fond.

Tarte abricots à la BourdaloueTarte abricots à la Bourdaloue

Couper les abricots en deux et les déposer sur la crème.

Tarte abricots à la Bourdaloue

Cuire dans un four à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes.

Tarte abricots à la Bourdaloue

Vous pouvez faire un petit sirop de sucre pour napper la parte à la sortie du four. Elle sera brillante comme chez le pâtissier.

Tarte abricots à la Bourdaloue

La saison des abricots français débute, c'est le moment de profiter de ce fruit merveilleux.

Bonne régalade !!

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Grolet chantal 02/07/2019 13:54

Super appétissant

Arnaud 02/07/2019 14:24

Bonjour Chantal
Oui et en plus de saison
À faire rapidement
Bises