750 grammes
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La cuisine, c'est lui... et moi !

29/03/2015 Publié depuis Overblog

Flan de petits pois

Flan de petits pois Pour 6 personnes 1 kg de petits pois frais (ça fonctionne aussi avec des petits pois surgelés)...

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27/03/2015 Publié depuis Overblog

Saumon aux petits légumes provençaux et son émulsion au basilic

Saumon aux petits légumes provençaux et son émulsion au basilic Pour 4 personnes Brunoise de légumes (en petits...

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25/03/2015 Publié depuis Overblog

Foie de veau sauce balsamique et ses carottes glacées

Foie de veau et ses carottes glacées Pour 2 personnes 2 belles tranches de foie de veau 2 cas de farine 1 cas d'huile...

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23/03/2015 Publié depuis Overblog

Saucisson brioché de Lyon

Saucisson brioché Pour 2 saucissons briochés (soit environ 8 personnes) 2 saucissons à cuire (nature ou pistachés)...

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22/03/2015 Publié depuis Overblog

Restes de rôti de porc froid

Restes de rôti de porc froid Il y a quelques jours, je vous ai proposé la recette du rôti de porc à la sauge. Il...

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21/03/2015 Publié depuis Overblog

Poulet au vinaigre

Pour 6 personnes 1.5 kg de poulet en morceaux (les hauts de cuisse si possible pour leur moelleux) 2 gousses d'ail...

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19/03/2015 Publié depuis Overblog

Rôti de porc parfumé à la sauge et sa purée de panais

Pour 8 personnes 1 Kg d'échine de porc sans os 2 oignons 3 carottes 4 gousses d'ail 1 cas de farine 20 cl de vin...

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18/03/2015 Publié depuis Overblog

Cake salé - facile et rapide

On m'a demandé aujourd'hui de proposer aussi des recettes très faciles... plus facile que celle-ci, difficile à...

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17/03/2015 Publié depuis Overblog

Côte de boeuf : première plancha de l'année !!

C'est le printemps... on sort les planchas et les barbecues !! Que vous soyez en maison ou en appartement, les...

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15/03/2015 Publié depuis Overblog

Caviar d'aubergine

Pour 4 personnes 2 grosses aubergines 3 gousses d'ail 3 à 4 cas d'huile d'olive 1 petite cac de vinaigre balsamique...

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