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La cuisine, c'est lui... et moi !

27/02/2016 Publié depuis Overblog

Risotto aux courgettes, tuiles de parmesan et chips de jambon.

Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 à 25 minutes pour le risotto Pour 4 personnes 320 g de riz spécial risotto...

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25/02/2016 Publié depuis Overblog

Salade d'endive et fenouil

Préparation : 15 minutes Pour 2 personnes 1 endive 1/4 de fenouil frais 2 oeufs 2 tomates 2 petites pommes de terre...

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24/02/2016 Publié depuis Overblog

Soupe verte

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 6 personnes 3 courgettes 1 poireau avec beaucoup de vert 1 oignon...

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22/02/2016 Publié depuis Overblog

Baba au rhum

Préparation: 1 heure Cuisson : 45 minutes Repos : 2 heures Pour 8 personnes Pour la pâte à baba 180 g de farine...

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21/02/2016 Publié depuis Overblog

Rougail aux saucisses

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 8 personnes 8 saucisses de Toulouse 2 oignons 8 gousses d'ail...

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12/02/2016 Publié depuis Overblog

Tarte chocolat au lait, éclats pralinés

Pour 6 personnes 200 g de pâte sablée amandes (recettes de base) 100 g de pastilles de chocolat au lait Jivara...

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10/02/2016 Publié depuis Overblog

Avocat choux rouge

Allez hop, c'est bientôt le printemps ! Alors on fonce sur les crudités et les plats ultra simples et rapides à...

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04/02/2016 Publié depuis Overblog

Craquelin pour choux

Préparation : 10 minutes 50 g de beurre pommade 60 de sucre cassonade 60 g de farine A la main, mélanger le beurre...

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01/02/2016 Publié depuis Overblog

Crémeux craquant façon brownie

Préparation : 2 heures Pour le brownie : 80 g de chocolat Caraïbe Valrhona à 66 % 60 g de beurre 1 oeuf 25 g de...

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31/01/2016 Publié depuis Overblog

Clairefontaine à l'orange

Préparation : 3 heures Pour la rosace d'orange 8 oranges moyennes 200 g de sucre eau Pour la crème 3/4 litre de...

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