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La cuisine, c'est lui... et moi !

Les articles avec le tag : desserts

26/07/2017 Publié depuis Overblog

Confiture d'abricot

C'est la pleine saison !!!! On trouve en ce moment des abricots à confiture à moins d'un euro le kilo, alors pourquoi...

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18/07/2017 Publié depuis Overblog

Tarte au caramel beurre salé

Pour ses 20 ans, Pauline voulait une tarte au caramel beurre salé en dessert. Voilà en quelques photos la réalisation...

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12/06/2017 Publié depuis Overblog

Miel 2017

Depuis 3 ans maintenant, j'ai mes propres ruches. Faire mon miel, c'est m'assurer qu'il est parfaitement sain,...

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20/05/2017 Publié depuis Overblog

Gâteau de riz au caramel

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 gâteaux 90 g de riz rond 450 de lait demi écrémé 100 g de...

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01/05/2017 Publié depuis Overblog

Atelier tartelettes au chocolat avec Anaïs

Ce week-end, Anaïs, la filleule de ma femme, est venue passer 2 jours à la maison. Comme c'est une gourmande et...

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26/03/2017 Publié depuis Overblog

Pavlova aux fruits rouges

Préparation : 1 heure Cuisson : 1h30 pour la meringue Pour 4 personnes Pour la meringue suisse 100 g de blanc d'oeuf...

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04/03/2017 Publié depuis Overblog

Choux chantilly

Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Pour une douzaine de gros choux : 300 g de pâte à choux (recette...

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05/02/2017 Publié depuis Overblog

Gaufres

Préparation : 15 minutes Pour 25 gaufres environ 500 g de farine 1/2 litre de crème fleurette 1/2 de lait 300 g...

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30/01/2017 Publié depuis Overblog

Crêpes

Pour 6 personnes ou une trentaine de crêpes 1 kg de farine 1,5 litre de lait 5 oeufs 50 g de beurre sel 20 g de...

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14/01/2017 Publié depuis Overblog

Tarte aux poires à la crème d'amande

Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes pour les poires 25 minutes pour la tarte Pour 6 personnes : 300 g...

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