750 grammes
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La cuisine, c'est lui... et moi !

Les articles avec le tag : poissons et crustaces

12/12/2017 Publié depuis Overblog

Feuilleté de moules et épinards frais

feuilletés moules et épinards frais Préparation : 40 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes 200 g de pâte...

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01/12/2017 Publié depuis Overblog

Parmentier de cabillaud au curry

Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 600 g de dos de cabillaud 700 g de pommes de terre...

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20/11/2017 Publié depuis Overblog

Croquettes de poisson

Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 minutes Pour 6 personnes 500 g de dos de cabillaud ou tout autre poisson (c'est...

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28/07/2017 Publié depuis Overblog

Dos de cabillaud à la Provençale

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 3 personnes : 3 pavés de dos de cabillaud 2 ou 3 tomates 1 oignon...

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26/12/2015 Publié depuis Overblog

Turbot au champagne

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes pour le poisson Pour 2 personnes 1 turbot d'1.5...

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14/10/2015 Publié depuis Overblog

Darnes de saumon sauce césar et flan de chou kale

Préparation : 1 heure Cuisson : 10 mn pour le saumon et 30 minutes pour le flan Pour 6 personnes 6 darnes de saumon...

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19/06/2015 Publié depuis Overblog

Sole meunière

Sole meunière Pour 2 personnes 2 belles soles à faire préparer par votre poissonnier (c'est à dire, faire enlever...

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06/06/2015 Publié depuis Overblog

Pavé de truite poché à la verveine et réglisse sur un lit de piperade

Pavé de truite poché sur lit de piperade Pour 6 personnes 3 poivrons (2 verts, 1 rouge) 2 oignons 300 g de tomates...

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29/05/2015 Publié depuis Overblog

Petits bars grillés à la plancha

Bar grillé à la plancha Pour 3 personnes 3 bars portion (à faire préparer par son poissonnier, vidés et écaillés)...

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18/04/2015 Publié depuis Overblog

Saint-Jacques et queues de gambas façon civet au riz noir Venere

Pour la sauce au vin rouge 1/2 carotte 1/2 oignon 1 bouquet garni sel, poivre 50 cl de vin rouge de qualité (corsé)...

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