750 grammes
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La cuisine, c'est lui... et moi !

Les articles avec le tag : volailles

08/03/2016 Publié depuis Overblog

Poulet coco

Préparation : 20 minutes Cuisson : 18 minutes Pour 6 personnes 4 filets de poulet (de préférence bio) 1 oignon...

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29/12/2015 Publié depuis Overblog

Canard du Périgord farce au foie gras

Préparation : 1 heure Cuisson : 2 heures 15 minutes Pour 10 personnes 1 beau canard gras avec son foie, le nôtre...

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30/10/2015 Publié depuis Overblog

Parmentier de canard aux chanterelles jaunes

Préparation : 1h30 minutes Cuisson : 1h15 minutes Pour 6 personnes 4 cuisses de canard confit 2 carottes 2 échalotes...

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05/10/2015 Publié depuis Overblog

Vols au vent ou bouchées à la reine

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Pour 6 personnes 4 filets de poulet 2 quenelles nature...

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30/03/2015 Publié depuis Overblog

Magret basse température et son jus au thym, asperges vertes et crique à l'abondance

Magret basse température Pour 4 personnes 2 beaux magrets 4 grosses pommes de terre 2 cas de farine 1 tranche...

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21/03/2015 Publié depuis Overblog

Poulet au vinaigre

Pour 6 personnes 1.5 kg de poulet en morceaux (les hauts de cuisse si possible pour leur moelleux) 2 gousses d'ail...

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