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Blog culinaire de J2L
20 Avril 2015
Pour un bouquet garni :
Laver les poireaux, le céleri et le persil. Etaler une feuille de poireau, puis poser dessus les queues de persil, le céleri, le thym et le laurier. Ficeler le tout et c'est prêt.
Indispensable pour toute votre cuisine, c'est une technique de base.
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