750 grammes
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La cuisine, c'est lui... et moi !

viandes

15/08/2024 Publié depuis Overblog

Travers de porc caramélisé

Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure au four et 1/2 heure à la plancha Pour 6 personnes 1,5 kg de travers...

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27/03/2024 Publié depuis Overblog

Conchiglioni et effiloché de plat de côte de boeuf

Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 heures Pour 6 personnes 1,5 kg de plat de côte de b 2 carottes 1 oignon 3...

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04/01/2024 Publié depuis Overblog

Sauté de veau

Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 heures Pour 6 personnes 1,2 kg de sauté de veau 1 oignon 4 carottes 2 gousses...

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12/01/2021 Publié depuis Overblog

Civet de sanglier

Préparation : 1H30 Marinade : 24 à 48H00 Cuisson : 2H30 minimum Pour 8 personnes 1 cuissot de sanglier ou 2 kg...

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26/11/2019 Publié depuis Overblog

Ragoût d'agneau à l'ail et aux pois chiches

ragoût d'agneau à l'ail Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 h 50 Pour 4 personnes 800 g d'épaule d'agneau coupée...

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24/06/2019 Publié depuis Overblog

Lapin en barigoule

Lapin en barigoule Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h15 Pour 6 personnes 6 beaux morceaux de lapin (râble et...

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25/04/2019 Publié depuis Overblog

Blanquette de veau

blanquette de veau Préparation : 20 minutes Cuisson : 1H15 Pour 4 personnes 1 kg de morceaux de veau à faire préparer...

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16/04/2019 Publié depuis Overblog

Tendron de veau, carottes et oignons confits

tendron de veau Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 heures Pour 4 personnes 1 kg de tendron de veau 8 carottes...

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03/04/2019 Publié depuis Overblog

Rôti de porc, oignons grelots confits au miel

roti de porc, oignons grelots confits Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h15 Pour 4 personnes 1 kg de rôti de...

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15/02/2019 Publié depuis Overblog

Poitrine de cochon tandoori et purée de pomme de terre à la moutarde de Meaux

Poitrine de porc tandoori Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Pour 4 personnes 800 g de poitrine de porc...

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