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La cuisine, c'est lui... et moi !

Les articles avec le tag : viandes

26/11/2019 Publié depuis Overblog

Ragoût d'agneau à l'ail et aux pois chiches

ragoût d'agneau à l'ail Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 h 50 Pour 4 personnes 800 g d'épaule d'agneau coupée...

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24/06/2019 Publié depuis Overblog

Lapin en barigoule

Lapin en barigoule Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h15 Pour 6 personnes 6 beaux morceaux de lapin (râble et...

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25/04/2019 Publié depuis Overblog

Blanquette de veau

blanquette de veau Préparation : 20 minutes Cuisson : 1H15 Pour 4 personnes 1 kg de morceaux de veau à faire préparer...

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16/04/2019 Publié depuis Overblog

Tendron de veau, carottes et oignons confits

tendron de veau Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 heures Pour 4 personnes 1 kg de tendron de veau 8 carottes...

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03/04/2019 Publié depuis Overblog

Rôti de porc, oignons grelots confits au miel

roti de porc, oignons grelots confits Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h15 Pour 4 personnes 1 kg de rôti de...

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15/02/2019 Publié depuis Overblog

Poitrine de cochon tandoori et purée de pomme de terre à la moutarde de Meaux

Poitrine de porc tandoori Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Pour 4 personnes 800 g de poitrine de porc...

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14/01/2019 Publié depuis Overblog

Rôti de porc, confit de chou rouge et châtaignes

roti de porc Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 h20 Pour 4/6 personnes 1 rôti de porc d'1,5 kg (plutôt dans l'échine)...

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05/01/2019 Publié depuis Overblog

Onglet à l'échalote

Onglet à l'échalote Préparation : 15 minutes Cuisson : 3/4 minutes Pour un steak d'onglet 1 steak d'onglet de 150...

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10/07/2018 Publié depuis Overblog

Brochettes de boeuf

brochettes de boeuf Préparation : 20 minutes Cuisson : 5/6 minutes Pour 4 personnes 600 g de boeuf à griller 1...

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09/07/2018 Publié depuis Overblog

Pavé de boeuf piqué à l'ail, aux anchois et au romarin

pavé de boeuf Préparation : 15 minutes cuisson : 3/4 minutes Pour 4 personnes 4 pavés de boeuf dans un morceau...

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