Blog culinaire de J2L
13 Octobre 2016
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 50 minutes
Pour 6 personnes
Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre.
Beurrer un moule à cake avec un peu de beurre fondu.
Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter ensuite la poudre d'amande, la farine tamisée ainsi que la levure. Garder un peu de pâte nature de côté et ajouter un peu de billes de chocolat.
Dans le reste de la pâte, ajouter le chocolat et le beurre fondu, puis le chocolat en poudre.
Remplir le moule en alternant de la pâte nature et chocolatée, ainsi que des billes de chocolat.
Cuire dans un four à 160 degrés pendant 50 minutes. Contrôler la cuisson en piquant la lame d'un couteau qui doit rester propre en la sortant.
C'est un cake moelleux, facile à réaliser. L'automne arrive et les goûters au coin du feu qui vont avec....chaque saison à ses charmes.