750 grammes
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La cuisine, c'est lui... et moi !

entrees

30/12/2017 Publié depuis Overblog

Escalopes de foie gras poêlées, crème de potimarron à la badiane et réglisse.

Escalope foie gras sur crème de potimarron Pour notre repas de Noël en famille, j'ai réalisé une entrée de saison...

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02/11/2017 Publié depuis Overblog

Ravioles du Dauphiné sur fondue de poireaux

Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes pour les poireaux et 30 secondes pour les ravioles Pour 4 personnes...

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22/09/2017 Publié depuis Overblog

Salade de haricots blancs et cervelas

Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 bonne heure Pour 4 personnes 200 g de haricots frais 250 g de haricots coco...

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27/07/2017 Publié depuis Overblog

Salade haricots verts et saumon

Cette semaine nous avions des amis pour un diner. A cette occasion, j'avais préparé un saumon entier cuit à la...

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17/06/2017 Publié depuis Overblog

Beignets de fleur de courgette

Préparation : 15 minutes Cuisson : 2 minutes Pour une vingtaine de beignets 20 fleurs de courgettes 125 g de farine...

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29/03/2017 Publié depuis Overblog

Ravioles du Dauphiné

Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 minute Pour 4 personnes 4 plaques de ravioles 1 litre de bouillon de boeuf...

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19/02/2017 Publié depuis Overblog

Salade de pois chiches

Préparation : 20 minutes Trempage et cuisson : 12 heures Pour 6 personnes 500 g de pois chiches bio 3 tomates 2...

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13/02/2017 Publié depuis Overblog

Duo avocat et betterave rouge

Préparation : 20 minutes Pour 2 personnes 1 avocat 1 betterave rouge cuite 1 échalote 1/2 oignon quelques feuilles...

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27/12/2016 Publié depuis Overblog

Hommage à Monsieur Paul - soupe aux truffes VGE

Pour le jour de Noël, j'ai voulu rendre hommage à ce grand Monsieur de la cuisine Française. Et dans cette grande...

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08/12/2016 Publié depuis Overblog

Tarte aux poireaux et Morbier

Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 6 personnes 300 g de pâte brisée (recettes de base) sans piment...

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