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La cuisine, c'est lui... et moi !

Les articles avec le tag : entrees

10/02/2016 Publié depuis Overblog

Avocat choux rouge

Allez hop, c'est bientôt le printemps ! Alors on fonce sur les crudités et les plats ultra simples et rapides à...

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05/01/2016 Publié depuis Overblog

Soupe de moules

Préparation : 1 heure Cuisson : 50 minutes Pour 8 personnes 2 kg de moules d'Espagne 1 kg de poissons de roches...

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31/12/2015 Publié depuis Overblog

Ravioles de foie gras aux truffes et jus au porto

Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes pour le jus et 5 minutes pour les ravioles Pour 4 personnes La pâte...

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27/12/2015 Publié depuis Overblog

Verrines de potimarron et céleri au pavot

Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Pour 8 personnes 600 g de chair de potimarron 300...

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19/10/2015 Publié depuis Overblog

Croustillant d'époisse de Bourgogne

Préparation : 40 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 6 personnes 1 époisse de bonne qualité 20 cl de crème fraîche...

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16/10/2015 Publié depuis Overblog

Pâté en croûte

Préparation : 1 heure Cuisson : 1h30 minutes Pour un moule de 25 centimètres de long et 20 tranches environ. Pour...

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02/09/2015 Publié depuis Overblog

Feuilletés de ratatouille

Préparation : 45 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes 600 g de pâte feuilletée (achetée chez votre boulanger,...

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02/07/2015 Publié depuis Overblog

Courgettes en gaspacho glacé

Courgettes en gaspacho glacé Par ces temps de fortes chaleur, je vous propose une recette rafraîchissante, simple,...

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25/06/2015 Publié depuis Overblog

Anchoïade

Anchoïade A préparer la veille Pour 8 personnes 2 pots d'anchois à l'huile de tournesol (130 g égouttés) 1 pot...

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10/06/2015 Publié depuis Overblog

Gaspacho

Gaspacho Pour 8 personnes 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 poivron orange 1 concombre 1 oignon 4 gousses d'ail...

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