750 grammes
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La cuisine, c'est lui... et moi !

desserts

12/09/2016 Publié depuis Overblog

Tarte aux figues de Solliès et framboises

A l'occasion d'un week end prolongé chez nos amis producteurs de figues de Solliès, nous avons bien sûr cuisiné...

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19/07/2016 Publié depuis Overblog

Gâteau d'anniversaire pour petite fille de 19 ans !!

Bon, alors j'avoue que ce n'est pas vraiment ce que j'aime, mais comme c'était une commande spéciale pour l'anniversaire...

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22/02/2016 Publié depuis Overblog

Baba au rhum

Préparation: 1 heure Cuisson : 45 minutes Repos : 2 heures Pour 8 personnes Pour la pâte à baba 180 g de farine...

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01/02/2016 Publié depuis Overblog

Crémeux craquant façon brownie

Préparation : 2 heures Pour le brownie : 80 g de chocolat Caraïbe Valrhona à 66 % 60 g de beurre 1 oeuf 25 g de...

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31/01/2016 Publié depuis Overblog

Clairefontaine à l'orange

Préparation : 3 heures Pour la rosace d'orange 8 oranges moyennes 200 g de sucre eau Pour la crème 3/4 litre de...

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30/12/2015 Publié depuis Overblog

Bûche St Honoré

Pour le jour de Noël, je me suis attaqué à la confection d'une bûche un peu compliquée qui demande beaucoup de...

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10/11/2015 Publié depuis Overblog

Forêt noire nature

Préparation : 1h30 minutes Cuisson : 30 à 35 minutes Pour 10 personnes Pour le biscuit chocolat 40 g de farine...

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07/11/2015 Publié depuis Overblog

Madeleines au miel glace fromage blanc

Préparation : 20 minutes Cuisson : 17 minutes Pour une vingtaine de madeleines 54 g de farine 54 g de poudre d'amande...

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17/10/2015 Publié depuis Overblog

Tarte au chocolat vite fait bien fait avec des restes

Hier à midi, nous avions une gourmande à déjeuner... Sachant que le chocolat, elle l'adore, il me restait les ingrédients...

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13/10/2015 Publié depuis Overblog

Petites barquettes au chocolat (souvenirs de ma chérie quand elle était petite)

Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Pour une trentaine de barquettes 150 g de pâte sablée aux amandes (recette...

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