750 grammes
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La cuisine, c'est lui... et moi !

desserts

14/02/2018 Publié depuis Overblog

Pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner Pâte à tartiner Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes pour les noisettes grillées Pour...

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01/02/2018 Publié depuis Overblog

Crêpes, c'est la chandeleur !!

Crêpes Pour 6 personnes ou une trentaine de crêpes 1 kg de farine 1,5 litre de lait 5 oeufs 50 g de beurre sel...

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26/01/2018 Publié depuis Overblog

Gourmandise tout chocolat

gourmandise tout chocolat gourmandise tout chocolat Faire un caramel beurre salé et le déposer au fond de l'assiette,...

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20/01/2018 Publié depuis Overblog

Gâteau de riz au caramel

Gâteau de riz au caramel Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 gâteaux 90 g de riz rond 450 de lait...

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26/12/2017 Publié depuis Overblog

Bûche praliné au coeur de caramel coulant

Bûche praliné coeur caramel coulant Cette année, j'ai choisi de faire une bûche très gourmande : praliné et caramel...

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06/12/2017 Publié depuis Overblog

Poire et pomme caramélisée, noix de pécan et caramel beurre salé

Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes 2 poires 1 pomme 150 g de pâte sablée aux amandes...

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06/11/2017 Publié depuis Overblog

Paris Brest

Préparation : 1h30 minutes Pour 6 personnes 500 g de pâte à choux (recettes de base) 100 g de craquelin (recettes...

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25/10/2017 Publié depuis Overblog

Entremet trois chocolats

Préparation : 1h30 minutes Pour 8 personnes Pour le biscuit 35 g de chocolat noir à 70% 60 g de beurre 3 oeufs...

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09/10/2017 Publié depuis Overblog

Soufflé au chocolat

Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 6 soufflés individuels Une noix de beurre sucre semoule Pour...

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01/09/2017 Publié depuis Overblog

Une salade de fruits frais pour Michèle

Michèle, une de nos amies de la région parisienne (la pauvre !!) nous a rendu une petite visite cette semaine....

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