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La cuisine, c'est lui... et moi !

vegetarien

17/01/2016 Publié depuis Overblog …

Purée de céleri

Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes 1 céleri rave 1/2 litre de lait 15 cl de crème fleurette...

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14/01/2016 Publié depuis Overblog …

Chaussons aux pommes

Il doit sûrement vous rester de la pâte feuilletée de la galette des rois que vous avez fait la semaine dernière...

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02/01/2016 Publié depuis Overblog …

Tuiles de parmesan

100 g de parmesan pour 6 à 8 tuiles environ. Saupoudrer du parmesan dans un emporte pièce, posé sur une plaque...

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30/12/2015 Publié depuis Overblog …

Bûche St Honoré

Pour le jour de Noël, je me suis attaqué à la confection d'une bûche un peu compliquée qui demande beaucoup de...

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27/12/2015 Publié depuis Overblog …

Verrines de potimarron et céleri au pavot

Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Pour 8 personnes 600 g de chair de potimarron 300...

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17/12/2015 Publié depuis Overblog …

Endives braisées

Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes puis 15 minutes Pour 4 personnes 6 endives 3 carottes 2 oignons 3...

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19/11/2015 Publié depuis Overblog …

Pesto

Préparation : 15 minutes Pour 300 g de pesto 60 g de basilic frais 70 g de parmesan râpé 3 cas de pignons de pin...

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18/11/2015 Publié depuis Overblog …

Gnocchis mozzarella et pesto

Préparation : 10 minutes Cuisson : 2 minutes Pour 4 personnes 600 g de gnocchis à la pomme de terre 1/2 litre de...

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10/11/2015 Publié depuis Overblog …

Forêt noire nature

Préparation : 1h30 minutes Cuisson : 30 à 35 minutes Pour 10 personnes Pour le biscuit chocolat 40 g de farine...

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07/11/2015 Publié depuis Overblog …

Madeleines au miel glace fromage blanc

Préparation : 20 minutes Cuisson : 17 minutes Pour une vingtaine de madeleines 54 g de farine 54 g de poudre d'amande...

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