Blog culinaire de J2L
/image%2F1498026%2F20190211%2Fob_e8bd7e_creme18.jpg)
crème d'endives à la nordique Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes 1 kg d'endives 4 filets...
En savoir plus/image%2F1498026%2F20190202%2Fob_b038ca_tatin19.jpg)
tatin d'endive Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 6 personnes 300 g de pâte brisée (recette de...
En savoir plus/image%2F1498026%2F20190123%2Fob_2fc592_soupe10.jpg)
soupe au chou Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes 1/2 chou vert 3 ou 4 carottes 3 pommes...
En savoir plus/image%2F1498026%2F20190114%2Fob_5d39fd_pieds15.jpg)
pieds et paquets Préparation : 30 minutes Cuisson : 4H30 Pour 4 personnes 16 paquets (en triperie ou abats) 1 pied...
En savoir plus/image%2F1498026%2F20190111%2Fob_5f2914_roti23.jpg)
roti de porc Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 h20 Pour 4/6 personnes 1 rôti de porc d'1,5 kg (plutôt dans l'échine)...
En savoir plus/image%2F1498026%2F20190110%2Fob_35b1e9_tarte19.jpg)
tartelette gourmande Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 6 tartelettes 200 g de pâte sucrée amandes...
En savoir plus/image%2F1498026%2F20190104%2Fob_c00dba_oglet14.jpg)
Onglet à l'échalote Préparation : 15 minutes Cuisson : 3/4 minutes Pour un steak d'onglet 1 steak d'onglet de 150...
En savoir plus/image%2F1498026%2F20160110%2Fob_5abe9f_galette34.jpg)
Galette des rois Pour une galette de 8 personnes 500 g de pâte feuilletée (achetée chez votre boulanger) Pour la...
En savoir plus/image%2F1498026%2F20181231%2Fob_0efdd7_foie7.jpg)
terrine de foie gras basse température Déveiner le foie, le plonger 1/2 heure dans l'eau froide avec des glaçons...
En savoir plus/image%2F1498026%2F20181228%2Fob_ee4ac7_buche9.jpg)
bûche Cette année, j'ai opté pour une bûche ultra gourmande à base de mousse chocolat, coeur crème diplomate vanille...
En savoir plus