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Blog culinaire de J2L
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Gaspacho Pour 8 personnes 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 poivron orange 1 concombre 1 oignon 4 gousses d'ail...
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Salade express En panne d'idée pour un déjeuner rapide et ayant peu de temps, je suis allé faire un tour du côté...
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Pavé de truite poché sur lit de piperade Pour 6 personnes 3 poivrons (2 verts, 1 rouge) 2 oignons 300 g de tomates...
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Risotto aux pointes d'asperges C'est encore la saison des asperges, profitez-en !!! Préparer le risotto comme dans...
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Éclairs au chocolat Pour le craquelin 75 g de beurre 90 g de sucre cassonade 90 g de farine Mélanger le beurre...
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Rognon de veau et sa printanière de légumes Pour 2 personnes Pour la jardinière 300 g de petits pois frais 1 botte...
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Bar grillé à la plancha Pour 3 personnes 3 bars portion (à faire préparer par son poissonnier, vidés et écaillés)...
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Tarte à la praline Pour 8 personnes 400 g de pâte sablée amandes (cf. recettes de base) 400 g de pralines 400 g...
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Osso Bucco Pour 4 personnes 4 osso bucco 1 oignon 1 carotte 1 bouquet garni (recettes de base) 1 cac de concentré...
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Gâteau fondant au chocolat Pour 8 personnes 300 g de chocolat noir à dessert 180 g d'amandes en poudre 2 cas de...
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