750 grammes
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La cuisine, c'est lui... et moi !

06/06/2015 Publié depuis Overblog

Pavé de truite poché à la verveine et réglisse sur un lit de piperade

Pavé de truite poché sur lit de piperade Pour 6 personnes 3 poivrons (2 verts, 1 rouge) 2 oignons 300 g de tomates...

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05/06/2015 Publié depuis Overblog

Risotto aux pointes d'asperges

Risotto aux pointes d'asperges C'est encore la saison des asperges, profitez-en !!! Préparer le risotto comme dans...

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03/06/2015 Publié depuis Overblog

Éclairs au chocolat

Éclairs au chocolat Pour le craquelin 75 g de beurre 90 g de sucre cassonade 90 g de farine Mélanger le beurre...

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30/05/2015 Publié depuis Overblog

Rognon de veau et sa printanière de légumes

Rognon de veau et sa printanière de légumes Pour 2 personnes Pour la jardinière 300 g de petits pois frais 1 botte...

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29/05/2015 Publié depuis Overblog

Petits bars grillés à la plancha

Bar grillé à la plancha Pour 3 personnes 3 bars portion (à faire préparer par son poissonnier, vidés et écaillés)...

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24/05/2015 Publié depuis Overblog

Tarte à la praline

Tarte à la praline Pour 8 personnes 400 g de pâte sablée amandes (cf. recettes de base) 400 g de pralines 400 g...

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23/05/2015 Publié depuis Overblog

Osso bucco

Osso Bucco Pour 4 personnes 4 osso bucco 1 oignon 1 carotte 1 bouquet garni (recettes de base) 1 cac de concentré...

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19/05/2015 Publié depuis Overblog

Gâteau fondant au chocolat

Gâteau fondant au chocolat Pour 8 personnes 300 g de chocolat noir à dessert 180 g d'amandes en poudre 2 cas de...

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17/05/2015 Publié depuis Overblog

Crumble de courgettes

Crumble de courgettes Pour 6 personnes 2 kg de courgettes 4 gousses d'ail thym, laurier, persil plat sel, poivre...

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14/05/2015 Publié depuis Overblog

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois Attention, recette mythique ! Pour un dauphinois, né à Grenoble, voilà un plat incontournable...

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