750 grammes
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La cuisine, c'est lui... et moi !

12/12/2017 Publié depuis Overblog

Feuilleté de moules et épinards frais

feuilletés moules et épinards frais Préparation : 40 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes 200 g de pâte...

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10/12/2017 Publié depuis Overblog

Les Halles de Lyon Paul Bocuse

Volailles de Bresse A l'approche des fêtes de fin d'année, il n'est pas concevable pour un lyonnais de ne pas se...

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06/12/2017 Publié depuis Overblog

Poire et pomme caramélisée, noix de pécan et caramel beurre salé

Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes 2 poires 1 pomme 150 g de pâte sablée aux amandes...

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05/12/2017 Publié depuis Overblog

Risotto aux cucurbitacées et au chorizo

Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes 300 g de riz carnaroli 1/2 oignon 400 g de cucurbitacée...

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03/12/2017 Publié depuis Overblog

Rouelle de cochon au vinaigre et petits oignons Grelot

Préparation : 25 minutes Cuisson : 2 heures Pour 4 personnes 1,2 kg de rouelle de porc 25 petits oignons Grelot...

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02/12/2017 Publié depuis Overblog

SÉBASTIEN BOUILLET

Nous pourrions commencer par "qui ne connait pas BOUILLET n'est pas LYONNAIS !", et nous ne serions pas loin de...

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01/12/2017 Publié depuis Overblog

Parmentier de cabillaud au curry

Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 600 g de dos de cabillaud 700 g de pommes de terre...

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30/11/2017 Publié depuis Overblog

Croque-monsieur au jambon truffé, sauce Mornay

Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes environ Pour 4 personnes Pour la sauce Mornay 50 cl de lait 35 g...

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28/11/2017 Publié depuis Overblog

Petits palets de cucurbitacées

Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes 2 cucurbitacées - c'est vous qui choisissez - pour...

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23/11/2017 Publié depuis Overblog

Côtes d'agneau au thym frais et crème d'ail

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 2 personnes 6 côtes d'agneau français 8 gousses d'ail huile...

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