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Blog culinaire de J2L
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Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure 15 pour le gratin, 2 heures pour la sauce Pour 8 personnes 1 kg de viande...
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Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 heures 15 minutes Pour 8 personnes 1 kg d'agneau dans le collier 1 petite...
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Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes 1 céleri rave 1/2 litre de lait 15 cl de crème fleurette...
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Il doit sûrement vous rester de la pâte feuilletée de la galette des rois que vous avez fait la semaine dernière...
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Préparation : 1 heure Cuisson : 50 minutes Pour 8 personnes 2 kg de moules d'Espagne 1 kg de poissons de roches...
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Poser les tranches de jambon cru sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé, recouvrir d'une autre feuille...
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100 g de parmesan pour 6 à 8 tuiles environ. Saupoudrer du parmesan dans un emporte pièce, posé sur une plaque...
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Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 à 25 minutes Pour 6 personnes 1 foie gras de canard de 500 à 600 g 2 cas...
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Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes pour le jus et 5 minutes pour les ravioles Pour 4 personnes La pâte...
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Pour le jour de Noël, je me suis attaqué à la confection d'une bûche un peu compliquée qui demande beaucoup de...
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