750 grammes
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La cuisine, c'est lui... et moi !

16/01/2021 Publié depuis Overblog

Lentilles corail et chou fleur rôti à l'indienne

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 200 g de lentilles corail ou jaunes 1 chou fleur...

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12/01/2021 Publié depuis Overblog

Civet de sanglier

Préparation : 1H30 Marinade : 24 à 48H00 Cuisson : 2H30 minimum Pour 8 personnes 1 cuissot de sanglier ou 2 kg...

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07/01/2021 Publié depuis Overblog

Gratin de panais caramélisés sur un lit de brocolis crémeux

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 4 panais 2 brocolis 1 oignon 2 gousses d'ail 15...

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26/12/2020 Publié depuis Overblog

Soupe de topinambour, chou fleur et champignon

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes 400 g de topinambours 1 petit chou fleur 4 gros...

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23/12/2020 Publié depuis Overblog

Nougat

Préparation : 30 minutes 24 h de pause Pour une plaque de 20 x 30 cm environ et 3 cm de haut 60 g de blancs d'oeufs...

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19/12/2020 Publié depuis Overblog

Velouté de cresson

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 3 bottes de cresson 1 oignon 3 pommes de terre 1...

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16/12/2020 Publié depuis Overblog

Confiture d'arbouse

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes En fonction de ce que vous avez comme poids de fruits. 50% de sucre...

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12/12/2020 Publié depuis Overblog

Tian de légumes d'hiver

Préparation : 30 minutes Cuisson : 1h environ Pour 4 personnes 1 céleri rave 2 betteraves jaunes 1 betterave rose...

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09/12/2020 Publié depuis Overblog

Soupe de châtaignes au mascarpone et à l'huile de truffe

Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes 400 g de châtaignes cuites 2 échalotes 75 cl de...

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07/12/2020 Publié depuis Overblog

Linguines aux deux fromages

Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes de linguines ou autres pâtes 150 g de tomme de chèvre...

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